Gordon Ramsay Bar & Grill Kuala Lumpur Resmi Beraktivitas Awal 2022
ihgma.com, Kuala Lumpur – Gordon Ramsay Bar & Grill, restoran baru istimewa di Sunway City Kuala Lumpur, akan memulai debutnya pada awal 2022, menandai masuknya koki berbintang multi-Michelin ke Malaysia dan memperkenalkan era baru gaya Inggris klasik ke ruang makan Asia Tenggara.
Terletak di lobi utama Sunway Resort, tujuan bersantap yang dramatis ini adalah akar dari transformasi dalam satu generasi hotel mewah ini. Kemitraan baru dengan Gordon Ramsay Restaurants merupakan bagian dari visi strategis Sunway Group untuk memperkenalkan santapan kelas dunia ke Sunway City Kuala Lumpur, destinasi terintegrasi ikonik yang terdiri dari tiga hotel, taman hiburan, mal, ruang kesehatan dan perumahan, dan bahkan tiga universitas, memastikan pengalaman luar biasa bagi setiap tamu.
Saat dibuka, Gordon Ramsay Bar & Grill akan membawa para tamu ke dunia keanggunan kelas atas dan kemewahan bersahaja. Konsep desain interior, yang diawasi oleh Nelson Yong, Chief Principal Designer Sunway Design, memadukan warisan Inggris Gordon Ramsay dengan kemegahan yang menjadi ciri Sunway Resort dengan berpenampilan barunya. Restoran yang benar-benar luar biasa perlu menghadirkan sentuhan seperti teater, dan Gordon Ramsay Bar & Grill akan membuka indra dan menciptakan perjalanan kuliner yang akan meninggalkan kesan abadi dan tak terlupakan.
Berjalan-jalan di sepanjang jalan Mayfair yang apik, menelusuri butik-butik desainer di Chelsea’s King’s Road, atau berjalan-jalan di Soho yang semarak; ini adalah London yang terbaik – gagah, berani dan ramah. Gambar hitam putih ikon Inggris dari “Swinging Sixties” berjajar di dinding, termasuk pentolan Rolling Stones Mick Jagger, model fesyen legendaris Twiggy dan Jean Shrimpton, dan tentu saja Sean Connery, 007. Potret monokrom oleh fotografer terkenal Terry O ‘Neill dan Arthur Steel ini memberikan rasa penyempurnaan yang nyata.
Gordon Ramsay Bar & Grill menghadirkan serangkaian ruang yang berbeda, mulai dari ruang makan besar dengan lantai kayu kenari yang dipoles, lapis kuningan, dan tempat duduk semi-pribadi, hingga bar koktail yang berkilauan dengan jendela setinggi plafon dan pemandangan laguna Sunway yang indah. Skema warna merah dan hijau tua yang semarak menyandingkan getaran abad ke-21 yang hidup dengan keanggunan abadi dari masa lalu. Setiap elemen, mulai dari pencahayaan, pelapis lantai dan dinding hingga meja, kursi dan peralatan makan, telah disesuaikan secara tersendiri untuk meningkatkan suasana, memberikan esensi dari konsep Gordon Ramsay Bar & Grill.
Untuk acara-acara khusus, trio ruang makan pribadi – 8 Mayfair, 10 Soho, dan 12 Chelsea – semuanya memiliki tema yang berbeda, termasuk sofa terbuat dari kulit warna merah, dan satu lagi dengan dapur pribadi yang tertutup, gaya James Bond, untuk layanan privasi. Sementara itu, ruang penyimpan anggur khusus menampilkan pilihan anggur istimewa yang mengesankan dikuratori oleh sommelier yang akan menyarankan pasangan yang sempurna untuk setiap kesempatan bersantap.
Gordon Ramsay memiliki reputasi standar tinggi dalam kuliner, mulai dari mencari bahan-bahan terbaik dan segar hingga menyajikan setiap hidangan dengan kepiawaian dan kemahiran. Standar ini akan ditegakkan di Gordon Ramsay Bar & Grill, di mana pengunjung dapat memilih dari menu yang mengesankan yang menampilkan potongan daging terbaik, dry-aged in-house, serta santapan klasik Inggris dan beberapa hidangan paling terkenal dari koki luar biasa ini.
“Saya sangat gembira untuk memperkenalkan Gordon Ramsay Bar & Grill ke Malaysia. Ini adalah konsep yang lahir di London dan memancarkan kecanggihan Inggris. Kami ingin restoran baru ini menampilkan semua kualitas dan banyak lagi. Gordon Ramsay Bar & Grill di Sunway Resort dilahirkan untuk menjadi mewah dan megah – tempat untuk melihat dan dilihat – namun tetap sopan dan elegan. Yang terpenting, harus mencerminkan hasrat untuk keahlian memasak yang saya tahu begitu mengakar dalam budaya Malaysia. Saya ingin membawa pengunjung kami dalam perjalanan tak terlupakan dan saya tidak sabar untuk segera mengungkapkan restoran baru yang tak ada duanya ini, ”komentar Ramsay seperti dilansir Indutry.
Gordon Ramsay Bar & Grill di Sunway City Kuala Lumpur bukan hanya lokasi pertama Gordon Ramsay di Malaysia; juga menandai Gordon Ramsay Bar & Grill pertama di luar Inggris, bergabung dengan tiga restoran yang ada di Mayfair London, Chelsea dan Park Walk. Ini merupakan tahap penting dalam evolusi dan peningkatan Sunway Group, karena terus berupaya untuk meningkatkan industri perhotelan Malaysia ke tingkat keunggulan yang belum pernah terjadi sebelumnya