Inovasi Perhotelan Berjualan Kopi dan Minuman di Mall
ihgma.com – Langkah inovasi mengenalkan berbagai produk perhotelan kepada masyarakat luas yang berkunjung ke pusat perbelanjaan atau mall berlangsung di Cibinong Kabupaten Bogor.
Hal itu terlihat dengan adanya kolaborasi Harris Hotel dengan Cibinong city mall yang menjual berbagai produk minuman kopi dan lainnya kepada pengunjung, Sabtu (1/3/2025).
General Manager Harris Hotel, Anton Rezie menjelaskan, saat ini inovasi menjadi kata kunci agar bisa tetap bertahan di tengah bisnis hotel dan restoran seperti dikutip dari RRI .
“Dengan membawa produk Hotel kepada pangsa pasar lebih luas di mall menjadi salah satu cara agar bisa berikan pengalaman masyarakat menikmati sajian minuman dengan bahan baku dan penyajian terstandarisasi,” ungkapnya.
Saat berada di perhotelan tentu seluruh sumber daya manusia dan sumber bahan baku sudah terverifikasi dan terstandarisasi sehingga masyarakat pengunjung mall mengkonsumsi sudah mendapatkan pengalaman tanpa harus menginap di hotel.
Masyarakat juga bisa mendapatkan pengalaman menikmati sajian minuman dan makanan hotel dengan harga terjangkau sehingga inovasi tersebut akan berkembang dengan adanya sejumlah produk utama yang bisa tersajikan.