50 Daftar Restoran Terbaik di Asia, Ada di Jepang hingga Singapura
ihgma.com, Jakarta – Asia’s Best Restaurants Award kembali mengumumkan daftar 50 restoran terbaik di Asia pada 27 Maret 2024 lalu. Acara penghargaan kepada restoran-restoran terbaik d benua kuning tersebut digelar di ibu kota Korea Selatan, Seoul.
Mengutip Tempo, penilaian penghargaan restoran terbaik yang diselenggarakan oleh Asian Best Restaurant dihitung berdasarkan pemungutan suara oleh 50 akademi, di antaranya lebih dari 300 kritikus makanan, penulis, koki, dan pemilik restoran. Masing-masing dari mereka bisa memilih 10 tempat yang pernah dikunjungi dalam 12 bulan terakhir.
Tahun ini, Sezanne berhasil meraih posisi 1 restoran di Asia. Kenaikan peringkat restoran asal Tokyo Jepang itu terbilang cukup cepat karena pada tahun 2022 masih berada dalam posisi 17 kemudian meraih posisi 2 pada tahun lalu dan tahun ini keluar sebagai terbaik pertama di Asia.