Italia, Destinasi Kuliner Terbaik Dunia 2025
ihgma.com – NEGARA asal piza, Italia, terpilih sebagai destinasi kuliner terbaik dunia di World Culinary Awards 2025. Negara asal piza dan spageti itu mengalahkan beberapa destinasi lainnya seperti Amerika Serikat, Dubai, dan Vietnam. Tahun lalu, gelar destinasi kuliner terbaik di dunia diberikan kepada Dubai, kota wisata di Uni Emirat Arab yang banyak dikunjungi wisatawan di seluruh dunia.
Makanan Italia dirayakan karena kesederhanaannya, bahan-bahan berkualitas tinggi, dan hidangan ikonis seperti piza, pasta, dan gelato. Masakan Italia menekankan bahan-bahan berkualitas tinggi seperti tomat matang, herba aromatik, keju segar, dan minyak zaitun.
Setiap daerah menawarkan keunikannya sendiri, mulai dari hidangan daging lezat khas Tuscany hingga cita rasa hidangan laut Sisilia yang kaya.
Sementara, Vietnam kembali dinobatkan sebagai Destinasi Kuliner Terbaik Asia 2025, sementara ibu kotanya, Hanoi, dianugerahi penghargaan Destinasi Kota Kuliner Berkembang Terbaik Asia 2025.
Penghargaan ini mengukuhkan reputasi Vietnam yang semakin berkembang sebagai salah satu pusat kuliner paling dinamis dan unik di Asia, tempat tradisi dan kreativitas berpadu menciptakan cita rasa yang memikat selera global.
Dari sudut jalan yang ramai hingga ruang makan yang elegan, kuliner Vietnam merepresentasikan warisan budaya yang hidup. Setiap hidangan menceritakan kisah tentang tanah, masyarakat, dan hubungan abadi mereka dengan alam.
Word Culinary Awards
World Culinary Awards adalah acara saudara dari World Travel Awards, yang diluncurkan pada 1993 untuk memberikan penghargaan atas keunggulan dalam industri perjalanan dan pariwisata. Hasilnya diperoleh setelah pencarian selama setahun untuk merek-merek kuliner terkemuka dunia.
Suara diberikan oleh para profesional industri kuliner dan masyarakat umum, dengan nominasi yang memperoleh suara terbanyak dalam kategori tersebut ditetapkan sebagai pemenang. Para pemenang 2025 diumumkan dalam sebuah resepsi makan malam meriah di Sardinia, Italia, pada 23 Oktober 2025.
Rina van Staden, Direktur World Culinary Awards, mengatakan para pemenang World Culinary Awards 2025 benar-benar menunjukkan arti dari terus berjuang meraih keunggulan kuliner, berinovasi, mendobrak batasan, dan hanya menyajikan yang terbaik.
“Saya mengucapkan selamat kepada mereka semua,” kata dia dalam resepsi itu seperti dikutip dari berita Tempo.
Majalah makanan internasional TasteAtlas menempatkan masakan Italia sebagai yang terbaik kedua di dunia untuk tahun 2025 setelah masakan Yunani.