Plataran akan Bangun Dua Restoran Mewah di IKN

By Ihgma On Jul 24, 2025

ihgma.com, Jakarta – PT Plataran Boga Rasa akan membangun dua restoran mewah di kawasan Ibu Kota Nusantara (IKN). Langkah ini merupakan bagian dari kerja sama strategis dengan Otorita IKN melalui penandatanganan Perjanjian Pemanfaatan Tanah di Kantor Kepala Otorita IKN, Rabu, 23 Juli 2025.

Kepala Otorita IKN Basuki Hadimuljono mengatakan Plataran akan mengembangkan dua restoran di lahan strategis IKN, yakni Persil 1A dan Persil 1B. Di lahan Persil 1A seluas 2.094 meter persegi akan dibangun Teras Hutan IKN by Plataran, sebuah restoran modern yang menyuguhkan pengalaman gastronomi khas Indonesia di tengah taman terbuka hijau.

“Sementara di lokasi kedua dengan luas lebih dari 12 ribu meter persegi akan dikembangkan restoran dengan konsep serupa namun dengan area yang lebih luas dan fleksibel,” kata Basuki dikutip dari keterangan tertulis, seperti dikuti dari Tempo pada Kamis, 24 Juli 2025.

Selain melalui Plataran Komodo, Plataran Indonesia terus mengukuhkan posisinya di sektor hospitality dengan telah memperoleh berbagai penghargaan dunia dan nasional serta menghadirkan pilihan akomodasi di berbagai destinasi eksotis di penjuru Nusantara, serta venue dan dining berstandar layanan tinggi yang mampu mengakomodasi berbagai perhelatan besar berskala internasional. Hutan Kota by Plataran, yang mendukung agenda G20 pada tahun 2022 dan KTT ASEAN ke-43 pada tahun 2023, juga Plataran Bandung, yang menjadi tuan rumah ARCEO's Conference 2024, merupakan bukti komitmen perusahaan yang mengusung filosofi "Hospitality with Impact" ini dalam menyelenggarakan acara-acara bergengsi. Dengan fokus pada keberlanjutan serta pemberdayaan komunitas lokal, Plataran Indonesia terus menjadi perwujudan dari True Indonesian Hospitality. Dok. Plataran Indonesia — Selain melalui Plataran Komodo, Plataran Indonesia terus mengukuhkan posisinya di sektor hospitality dengan telah memperoleh berbagai penghargaan dunia dan nasional serta menghadirkan pilihan akomodasi di berbagai destinasi eksotis di penjuru Nusantara, serta venue dan dining berstandar layanan tinggi yang mampu mengakomodasi berbagai perhelatan besar berskala internasional. Hutan Kota by Plataran, yang mendukung agenda G20 pada tahun 2022 dan KTT ASEAN ke-43 pada tahun 2023, juga Plataran Bandung, yang menjadi tuan rumah ARCEO’s Conference 2024, merupakan bukti komitmen perusahaan yang mengusung filosofi “Hospitality with Impact” ini dalam menyelenggarakan acara-acara bergengsi. Dengan fokus pada keberlanjutan serta pemberdayaan komunitas lokal, Plataran Indonesia terus menjadi perwujudan dari True Indonesian Hospitality. Dok. Plataran Indonesia

Basuki mengatakan pembangunan tahap awal akan dimulai dalam tahun ini. Menurut Basuki, kerja sama ini menjadi penanda kepastian hukum bagi para pelaku usaha yang ingin berinvestasi di IKN. “Semoga kerja sama ini terus berlanjut dengan baik,” katanya.

Basuki menambahkan, kolaborasi ini akan mengangkat sektor kuliner sebagai salah satu daya tarik utama di IKN. Kehadiran restoran tersebut diharapkan bisa menarik minat wisatawan serta investor untuk masuk ke IKN.

“Dengan kehadiran dua restoran mewah berciri khas budaya lokal, Plataran berperan mewujudkan visi IKN sebagai kota yang menggabungkan kemajuan modern dengan kekayaan tradisi Indonesia,” kata Basuki.